03:08
Пробки:   3
$
92.3892
99.4277
В Омской области за некачественное мясо производители заплатили 2,7 млн руб. штрафов
В Омской области за некачест...
Подписка на рассылку

В Омской области за некачественное мясо производители заплатили 2,7 млн руб. штрафов

23 февраля 2020
3581
1 мин.
1
В Омской области за некачественное мясо производители заплатили 2,7 млн руб. штрафов

В Омской области рассказали о результатах проверок мясной продукции. За некачественное мясо производители заплатили 2,7 миллиона рублей штрафов.

Роспотребнадзор в Омской области в 2019 году 2 271 раз брал пробы мяса на выявление некачественной продукции. В итоге специалисты забраковали 173 партии мясной продукции, что в общем объёме достигает 2 тонн 460 килограмм. Отмечается, среди всего объёма обследованного мяса несоответствующей требованиям оказалось 2,7% продукции. Речь идёт об отклонениях в микробиологических показаниях. Содержание патогенных микроорганизмов и бактерий кишечной палочки превышало в изученном продукте установленные нормы. В результате производители заплатили 2,7 миллиона рублей штрафов. В то же время специалисты констатировали, что ими не зафиксировано образцов, не проходивших по санитарно-химическим показателям образцов или продукции, в которой имеются токсичные элементы.

Рассказали эксперты и о результатах проверок самих предприятий, где мясо производится и хранится, и о соблюдении на них производственных правил. За 2019 год по выявленным нарушениям было выписано 105 штрафов. Чаще всего нарекания вызывали отсутствие маркировки и недостаточное соблюдение гигиены сотрудниками предприятий. Также специалисты нередко выявляли несоблюдение норм при содержании рабочих помещений, а также фиксировали нарушения требований по утилизации производственных отходов.

Раздел:

Общественная редакция в Омске

Мы разработали способ поддержки региональных независимых сюжетов, волнующих местных жителей. Мы собираемся использовать его для развития "Общественной редакции", нового дома для лучших региональных журналистов.  Чтобы это сделать, мы нуждаемся в вашей помощи.
В рамках проекта планируется дальнейшее построение "Общественной редакции", членами которой становится каждый подписчик с правом голоса. Все важнейшие вопросы в деятельности Редакции решаются путем открытого голосования. Финансирование Редакции осуществляется за счет ежемесячных пожертвований подписчиков. Узнать больше
Потапова Алёна

Директор по развитию
Население
8117749498
Умерли за год
17757724
Родились за год
43687144